澳洲坚果协会（Australian Macadamia Society）今日宣布，2019年澳洲坚果的产量预测将保持在4.29万吨 —— 3.5%含水量带壳坚果（4.6万吨，10%含水量）。

       澳洲坚果协会的首席执行官Jolyon Burnett表示，尽管今年年初由于异常漫长、炎热而干燥的夏季影响了果实的收成，但在随后的几个月里，气候一直很好。

    “我们经历了一个相对干燥的收获期，没有发生重大天气事件，” Burnett说。

    “果实质量很好，本季度的果仁供应量只会略微低于2018年的供应量。但在全球需求持续强劲的情况下，剩余库存量非常有限。”

      Burnett说，澳洲坚果产业仍然专注于果仁市场，努力寻找并发现新的创新机会。

    “在未来几周内，我们很乐意分享一些新全球消费者洞察研究报告，揭示糖果零食行业的一些重大机遇。”

      澳洲坚果种植者目前正处于收获期的末期（截至8月底，已经收获95%的澳洲坚果），他们现在正竭尽全力将2020年的收成最大化。

      所有生长区域作物的开花和结果情况良好，这为作物的结果打下了夯实基础。

      Burnett说，“今年，澳洲坚果种植者着实把重点放在加强果园的环境监测上，做出更明智、更有效的作物管理决策，提高他们的生产力。”

      澳洲坚果协会在澳洲坚果加工协会（AMHA）提供的实际工厂收入统计基础上（截至2019年8月底），做出澳洲坚果产量预测。澳洲坚果加工协会涵盖了90%以上的澳洲坚果加工者。

      最后一季的澳洲坚果产量将于12月初由澳洲坚果协会宣布。