12月23日上午，我省16个州市、30个种植面积50万亩以上的县市区林业主管部门，以及近300家核桃相关企业负责人，在昆明签署《云南核桃优果承诺书》，向全社会发布“云南优果宣言”，倡导和号召全省核桃种植加工销售的企业、专业合作社及广大农户齐心协力，共铸"云南核桃"品牌。

       1、种植环节。严格按“云南省山地核桃提质增效技术规程”要求，加强对现有核桃基地的管理，大力培育推广世界一流特色核桃品种，分区进行我省核桃品种结构调整优化，强力提高我省核桃鲜果产量、质量，降低生产成本。

       2、初加工环节。严格遵守“云南省核桃初果标准化生产技术规程”要求，实现脱青皮、清洗、烘烤、分级等初果生产的标准化、机械化，确保原果及仁质量。

       3、销售环节。严格遵守“云南省核桃果、仁质量标准及产品质量安全检测标准”，分品种按标准定价销售，并确保产品质量安全。

       据了解，目前我省核桃种植规模达4300万亩，年产量100多万吨，核桃产业已为我省山区1000多万老百姓收入的主要来源之一。但由于管理粗放、标准化处理率低等因素导致产品质量参差不齐，云南核桃细、香等品质优势没有得到充分体现，得天独厚的品种资源优势远远没有转化成为竟争优势。

       由省林业和草原局牵头发表的“宣言”，共同对核桃种植、初加工、销售等环节要执行的技术、质量标准等内容作出了承诺，号召全省从事核桃种植加工销售的企业、专业合作社及广大农户联合起来，通过3-5年的努力，实现云南核桃质量、市场美誉度和占有率提高，叫响“云南核桃”公共品牌，最终实现以产业增效、农民增收为目标的云南核桃高质量发展局面。 

云南核桃加工与流通行业协会秘书长 蒋兵先：  

       我们要带领着企业，首先把大的名称统一，再说企业的单项的名称，从品牌上统一起来，以后在 包装上就要像包装大米，和其他食品一样，有规范的统一的包装箱或包装袋，包装盒。

云南省林业和草原科学院研究员 范志远：

       统一质量，统一标准来树立云南核桃品牌的形象，提高云南核桃的美誉度，能够开拓市场。