推广动态
Promotion dynamics
林草复合经营:发展空间有多大?
随着林草业的相互渗透及对生态环境综合治理的需要,林草复合经营日益受到政府和研究者的重视。
2018年3月,十三届全国人大一次会议审议通过国务院机构改革方案,组建国家林业和草原局,充分体现党中央和国务院对我国林业和草原工作的高度重视,对推进国家治理体系和治理能力现代化、统筹山水林田湖草系统治理、全面提升林草复合经营水平、促进生态文明建设具有重要战略意义。
据中国农村统计年鉴数据,2016年末,全国实有果园面积1298.15万公顷;京津冀现有果园面积117.62万公顷,其中北京现有果园230余万亩、林地面积1569余万亩,已完成了第一期百万亩平原造林,正组织实施二期百万亩造林工程,为林草复合经营、林下经济高质量发展提供了广阔空间,实施林果草地高效建植、林草复合及生态种养循环系统的融合发展,潜力巨大,市场应用前景广阔,在我国国民经济中占有重要地位,有利于促进“经济、生态、社会”的和谐统一,促进和带动林下特色优势产业健康发展。
孟林研究员讲授林下草地生态放养鸡技术并接受央视采访
果草结合技术示范应用
林草复合及林—草—鸡生态种养循环技术示范应用
经济效益:林—草—鸡生态种养循环模式的实施,可有效提高鸡的屠体性能,提高或显著提高鸡的胸肌和腿肌粗蛋白、必需氨基酸和肌苷酸含量,降低蛋黄胆固醇的含量,改善肉蛋品质与风味。例如,林下菊苣草地低密度生态放养8周龄北京油鸡,适宜放养密度135只/亩,与传统林间裸露地散养方法相比,北京油鸡腿肌和胸肌的肌苷酸含量分别由0.81%和1.19%增加到1.02%和1.52%,必需氨基酸含量显著增加21.99%和16.65%,蛋黄胆固醇含量降低14.58%,放养期还可节约精料补饲量15%,提高了动物养殖福利。按200亩的林间草地饲养出栏2万只油鸡的规模核算,年节约精饲料成本16.5余万元,年新增纯收益550余万元。
玉米—豆粕型基础日粮中添加8%(干物质基础)菊苣草浆饲喂北京油鸡,与饲喂传统精料组相比,腿肌和胸肌总氨基酸含量分别提高12.42%和12.46%,蛋黄胆固醇含量降低4.80%,促进了油鸡回肠和盲肠中乳酸菌属和拟杆菌属等有益菌的生长并抑制了瘤胃球菌属和理研菌属等病原菌,调节了肠道菌群。
生态效益:与清耕散养区相比,林间生草草地低密度放养北京油鸡对0~10 cm土壤土层的速效氮、速效磷、速效钾和有机质含量分别提高5.75%、51.83%、13.45%和11.24%,土壤容重降低0.69%。同时,林间草地群落覆盖度可达85%以上,显著提高了园区土地的抗风蚀水蚀能力。生草草地还会有很多昆虫,鸡群成为昆虫的天敌,被鸡群采食,成为鸡群良好的蛋白饲料,虫害发生率和对树木危害率大幅降低,从而减少了农药施用频次和施用量。
社会效益:该模式已经得到各界政府、科技界和种养殖企业的认可和肯定,已经成为林下经济高质量发展的重要模式之一,已经在北京、河北、陕西、内蒙古和青海等种养殖企业产生了很好的辐射带动作用。特别是北京市农林科学院长期技术服务的“北京绿多乐农业有限公司”绿嘟嘟农庄于2017年获世界排名前列的非政府组织——世界农场动物福利协会(CIWF)颁发的五星金鸡奖和五星金蛋奖。
2017年1月15日,国家牧草产业技术创新战略联盟组建成立“林草复合专业委员会”,该委员会是联盟建立的10个专业委员会之一。2017年12月28日,组建成立“林草复合工程技术研究中心”,成为联盟成立的13个工程技术研究中心之一。
林草复合及生态种养循环发展是有机融合的循环农业发展模式,是典型且重要的林下经济高质量发展模式,不仅可有效提高土地生产效率,而且可生产出绿色安全、高品质的果品和肉蛋产品,符合现代农业高质量发展的客观需要。建议国家进一步加强林草复合及草地高效利用技术模式的研发及示范应用。