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Promotion dynamics

坚果基地①永平县核桃科技推广示范基地

来源:森林云南微信公众号 时间:2024-05-17 09:30:21 阅读204 次

为推进云南省林草产业高质量发展,切实发挥云南林草科技推广示范基地在林草科技成果转化中的示范辐射和带动作用,云南省林业和草原技术推广总站按照不同基地类别,在单位推荐基础上,经专家论证,遴选出一批主推技术效果显著、基地建设规范、示范带动作用突出、具有代表性的云南省林草科技推广典型示范基地共40个。其中:坚果基地7个,特色经济林基地19个,林下经济基地8个,其他基地6个。典型示范基地与各地优势资源和特色产业相匹配,交通相对便利,区域代表性较强,土地相对集中,示范品种和技术清晰,具备培训、试验、展示等条件。


为做好典型示范基地推介,即日起,“森林云南”微信公众号开设“科技推广基地”专栏,逐一推介。资料的提供、收集和把关,得到了相关高校、科研院所、相关州市林草局的大力支持!


永平县核桃科技推广示范基地


基地概况



大理白族自治州永平县省级核桃科技推广示范基地位于永平县北斗乡北斗村黑丫口村民小组,距下关68.5千米,离永平县城33.5千米,距杭瑞高速跃进出口18千米,320国道和215国道穿境而过,交通便利。基地有核桃面积2000亩,品种为“漾濞泡核桃”;基地海拔1770—2000米,年均温15.2℃,年日照2350小时,年降雨量1000毫米左右;土壤属紫色沙壤土,通透性较好,土层厚度达1米以上,肥力中上。


基地有高品质核桃有机栽培技术示范区、核桃高产栽培综合技术示范区、特优品种展示与优化技术示范区、核桃高效复合经营技术示范区、核桃病虫害无公害防治技术示范区等五大种植技术推广示范功能区。


基地示范良种和主要技术


(一)品种

1.鲁甸大麻1号。实生选育,晚实品种。树体高大,分枝力弱。坚果扁园球形,壳面深麻;坚果均重16.5克,仁重8.2克,出仁率50%;壳厚1.1毫米,取仁易;仁色白,仁含油率72%,蛋白质19.9%。食味香纯,无涩味,细腻。抗病性强,发芽晚,成熟晚,避晚霜,坚果耐贮藏。仁食味特佳,无涩味,原果干食品质特优,市场竞争力强;仁肥、白,作为休闲食品、核桃油、乳等加工优质原料,有较强市场竞争力。


2.鲁甸大麻2号。实生选育,晚实品种。树体高大,分枝力强。坚果扁园球形,壳面深麻;坚果均重16.9克,仁重8.5克,出仁率50.2%;壳厚1.1毫米,取仁易;仁色白,仁含油率67.6%,蛋白质19.5%。食味香甜,无涩味,细腻。抗病性强,发芽晚,避晚霜,成熟晚,坚果耐贮藏。


3.云林乌雨。实生选育,晚实品种。树体高大,分枝力弱。坚果扁园球形,壳面浅麻;坚果均重13.5克,仁重7.7克,出仁率56.9%;壳厚0.9毫米,取仁易;仁色白乌,仁含油率65.5%,蛋白质18.5%,食味香纯,无涩味,细腻。抗病性强,较耐寒冷霜冻。


4.庆丰紫月。实生选育,晚实品种。树体较高大,分枝力中等。坚果扁园球形,壳面麻;坚果均重12.5克,仁重6.7克,出仁率53.4%;壳厚1.0毫米,取仁易;仁色紫红,仁含油率68.8%,蛋白质17.5%,食味香纯,微涩,细腻。原果干食品质优,仁色紫,市场竞争力较强。


5.庆丰紫云。实生选育,晚实品种。树体高大,分枝力弱。坚果长扁园球形,壳面浅麻;坚果均重13.2克,仁重7.1克,出仁率54.9%;壳厚1.0毫米,取仁易;仁色紫,仁含油率68.9%,蛋白质17.8%,食味香纯,微涩,细腻。原果干食品质优,仁色紫,市场竞争力较强。


(二)主要技术

1.核桃大树高接换优技术。

2.核桃种植基地提质增效综合技术。


(1)密度控制。以郁闭度不超0.7,植株相对均匀分布为目标,进行密度调控。


(2)树冠修整。对树形紊乱、内膛空虚、结果部位外移、通风透光不良的低产树进行改造修剪。对中心领导干(枝)明显的改造成疏散分层形,最上层落头开天窗;中心领导干已很衰弱或无中心领导枝的改造成开心形。以枝条均匀分布为原则,疏除影响光照的密挤枝、重叠枝、交叉枝。修剪时间在11月—次年1月。


(3)树势调控。强旺树施用专用调节剂:9—10月或次年2—3月,依树势强弱差异,每平方米冠幅施多效唑可湿性粉剂0.5—1克,溶水后均匀浇树冠滴水线下土壤一圈。


(4)土壤管理。核桃采果前后(9—11月),结合小春作物种植及秋冬季施基肥,清除全园农作物秸杆及杂草、集中烧毁核桃枯枝落叶、土壤深翻(深度20—30厘米)。


(5)水分管理。旱季3—5月间土壤较干时,以保持土壤潮湿为度,树盘灌水1—2次,注意避开花期。


(6)施肥管理。①基肥:核桃采收后至落叶前,将肥料撒在树冠滴水线以内1—2米范围,结合土壤深翻同步施入。初果期树每株施腐熟农家肥30—50千克,每株配施缓释性三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1)1—2千克,普钙或钙镁磷肥2—3千克,螯合态B、Cu、Zn、Fe等微量元素肥0.05—0.1千克;盛果期树每株施腐熟农家肥50—100千克,每株配施缓释性三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1)2—3千克,普钙或钙镁磷肥3—5千克,螯合态B、Cu、Zn、Fe等微量元素肥0.1—0.2千克。微量元素肥可2—3年施一次;如所用复合肥中配有微量元素,则可以不单独施用微量元素。②追肥:在幼果快速生长期(5—6月)进行,每株追施复合肥(N∶P2O5∶K2O=2∶1∶1)2—3千克。在树冠滴水线附近,挖深15厘米左右环状沟施入。


(7)病虫防控。结合秋冬季施基肥,实施全园翻耕,将落叶、落果深埋入土,破坏病虫越冬环境;冬季落叶后,树干基部至1.5米范围刷涂或喷涂混有石硫合剂的涂白剂,起到杀菌、防虫作用。

基地建设主要模式



基地建设由云南省林业和草原科学院联合省、州、县组建专家团队,采取“首席专家+项目专家+科技示范基地”的运作模式,负责基地的技术支撑与服务,主持申报并实施相关科技推广项目。首席专家负责基地总体规划和项目设计、参与组织项目申报与评选、指导与监督基地项目实施、评价实施成效等,项目专家参与基地总体规划和项目设计、负责申报并主持承担实施具体项目。项目主持单位与永平县林业和草原局签订项目申报与联合实施协议,项目负责人、永平县林业和草原局基地负责人联合与基地企业、合作社及农户签订项目实施合作协议,分工负责,推动项目高质量实施。

基地示范辐射带动作用



结合省核桃提质增效工程项目,通过现场指导培训、发放技术手册、基地参观、电话微信咨询等方式,辐射带动永平县6个村2万多亩。通过现场操作培训,提供良种接穗2.8万条,提供嫁接刀具,由农户自已嫁接,每亩嫁接2—3株,完成鲁甸大麻核桃2号等良种推广0.62万亩。

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