保山市余柑子早实丰产栽培技术示范基地

基地概况

基地建设地点位于保山市隆阳区潞江镇丛岗村石板田村民小组，始建于2013年1月，距离六库—曼海桥二级公路5千米，二级公路与基地有砂石路面道路相连接，交通十分便利。基地面积520亩，有余甘子种质资源收集保存圃20亩，海拔1100—1250米，土地属性为林地。基地按照现代化果园标准进行建设，具有单位面积投入大、建设标准高、全部梯台地、管道灌溉、整形修剪一致等特点。

基地示范良种和主要技术

（一）品种

1.“高黎贡山”余甘子：云南省审定良种。主要特性为：中型乔木，落叶树种，栽培条件较好时表现为常绿，属晚实类型，早熟品种。长势较好，1月下旬至2月上旬落叶，2月中旬萌芽，花期2月下旬至4月上旬，5月下旬至6月上旬为果实第1次膨大期，9月上旬至10月中旬为果实第2次膨大期，果实成熟期10月至11月，果实留树鲜期12月至翌年2月。蒴果呈核果状，偏圆球形，平均单果重15.65克、横径3.16厘米、纵径2.71厘米、果形指数0.88；果实可食率84.1%，果肉含Vc含量470毫克/100克，总糖5.07%，总酸2.28%，硒0.002毫克/千克，锌0.770毫克/千克。为鲜食、加工兼用型品种。

2.“保山2号”余甘子：云南省审定良种。主要特征为：树体矮小，主干明显，生长势中庸；抗蛀干害虫能力强。极早实、丰产、稳产，嫁接当年即可结果。连续结果能力强；坐果率高，以结果枝中下部结果为主，每果枝结果1—17个、平均2.5个。平均单果重16.38克、横径3.19厘米、纵径2.52厘米、果形指数0.79；果皮光滑、少无斑点、青绿色；可溶性固形物含量22.6%，总糖5.46%，总酸6.06%，Vc含量470毫克/100克，水分80.2%，粗纤维2.7%。果皮光滑、少斑点、青绿色，粘核。为鲜食、加工兼用型品种。

3.“亮脆”余甘子：植物新品种。主要特性为：中型乔木、落叶树种，栽培条件较好时表现为常绿。属早实类型，晚熟品种。主干明显，幼树期生长旺盛，一年生枝条直立性极强，随树龄增大结果量增加而树姿逐渐开张；坐果率高，以结果枝中下部结果为主，每果枝结果1—13个、平均2.7个。平均单果重17.43克、横径3.20厘米、纵径2.69厘米、果形指数0.84；果皮光滑透亮、无斑点，果沟浅或无，果肉质地酥脆；可溶性固形物含量26.5%，总糖6.8%，总酸8.71%，Vc含量325毫克/100克，水分80.8%，粗纤维1.76%。为鲜食、加工兼用型品种。

4.“秋红”余甘子：植物新品种。主要特性为：树体中等大小，生长势中庸，早实品种；幼果阳面浅红色、果面着色时间较晚，秋季着色成熟后，果实阳面呈红色。3年龄砧木嫁接第2年结果，第3年进入初产期；幼树期生长势中庸，发育枝数量多而平直，树姿较开张；小枝、叶绿色中透红色或稍偏红色。一年生结果母枝平均抽生结果枝87个，脱落性结果枝平均结果1.9个、最多6个，每芽节平均抽生结果枝1.6个；平均单果重14.7克，果实横径2.75厘米、纵径2.70厘米、果形指数0.98；外果皮肉质，红褐色；可溶性固形物含量13.2%，为加工、观赏品种。

5.“夏紫”余甘子：植物新品种。主要特征：树体高大，生长势强，晚实品种；果皮、果肉阳面均呈紫红色、阴面浅红色，极易离核。3年龄砧木嫁接后第5年结果，第6年进入初产期；幼树期生长旺盛，发育枝数量多；小枝、叶绿色中透红色或稍偏红色。最大果重15.3克，均果重12.1克、横径2.82厘米、纵径2.40厘米、果形指数0.85，可食率92%，可溶性固形物14.55%，总糖6.46%，总酸1.92%，VC含量493毫克/100克，水分84.6%，粗纤维1.75%，总多4.25克/100克，干品含没食子酸2.2%，为加工、观赏品种。

（二）主要技术

1.早实丰产园建园技术

（1）品种。选择高黎贡山、保山2号、亮脆、秋红、夏紫等余甘子良种。

（2）株行距。设计株行距4米×5米。

（3）整地。用小型机械沿等高线方向平整台地，台地宽5米，在台地中央挖一条深、宽各60厘米的槽。在雨季来临前完成整地，开槽日晒30天后用包谷杆、杂草和森林腐殖土等填入沟槽底部。每平方米施腐熟有机肥7.5千克、磷肥1千克，与熟土混匀后回填，边回边踏实，回至高出地面0.2—0.4米。

（4）栽植。在定植槽中央按株距4米挖大小能放下苗根的定植穴，在穴中间垒一个凸起的小丘，把余甘子实生苗主根插在小丘中央，使根系沿小丘四周理顺向下舒展根系，苗木直立后回填细土，用脚踏实四周土壤。最后在植株周围做树盘，浇足定根水，用地膜覆盖。完成后呈内底外高锅底状，以利于补浇水及收集雨水。

（5）嫁接。实生苗种植成活后于次年3月上旬至4月中旬进行嫁接改造，以切接改造为主。

2.促产稳产管理技术

（1）春季补水。栽种成活后，于每年1月和3月分别补水一次。3月上旬补水结合施肥同步进行。

（2）树盘覆盖。采用稻草、秸秆、山草、阔叶树落叶等覆盖树盘，覆盖物腐烂后结合秋季施肥翻入土壤中，覆盖物压实后的厚度应大于6厘米，面积大于4平方米，覆盖时间为10月。

（3）抚育间作。间作矮秆作物、非攀援作物、非块茎作物为宜。行间间作，并使间作物与滇橄榄植株保持适当间距，防止互相争夺养分。

（4）中耕除草及深翻土壤。秋季深翻土壤（注意树盘附近宜浅，以防伤根）有除草、保水、消灭部分病虫害源和改善土壤理化性质作用。

（5）施肥技术。每年施肥3次。萌前肥：3月上旬施入尿素，施肥后灌水、覆土、覆盖保水。壮梢或壮果肥：5—6月上中旬施入，以磷、钾肥为主辅施氮肥，结合施肥除草。基肥：10月施入，以有机肥及磷肥为主辅施钾肥；先将杂草及上年覆盖物铲入施肥沟内再将农家肥施入，后均匀撒施化肥、盖土、覆盖。施肥数量与树龄、树体大小及结果多少有关。

（6）施肥量。通常情况下，每年每株施入肥料数量为：2—3年幼树期，有机肥10千克、氮肥0.3—0.5千克、磷肥1—1.5千克、钾肥0.1—0.2千克；4—6年盛果初期，有机肥15千克、氮肥0.7—1千克、磷肥2—3千克、钾肥0.3—0.7千克；7年树龄以上，有机肥20—30千克、氮肥1—2千克、磷肥3—5千克、钾肥约1千克。

（7）整形修剪。每年1至3月修剪。修剪时应遵循先修剪大枝、后修剪小枝，先修剪树体上部、后修剪下部，先修剪树冠外部枝条、后修剪内膛枝条的原则。主要采用变则主干形树型。全树选留5—12个主枝，各主枝沿主干等距离、螺旋状均匀分布在不同的方向。相邻两个主枝间距50—70厘米；第一主枝与第二主枝对生，第二主枝与第三个主枝成90°夹角，第三主枝与第四主枝对生，如此往复。主枝与主干的夹角50°—65°，自下而上枝角逐渐减小。滇橄榄幼树期生长快，种植后应使用高度约2.5米的通直支杆扶直主干。选留侧枝时，第一侧枝与主干的距离应为30—40厘米。侧枝与主枝的水平夹角45°左右，同一主枝上各侧枝间的位置要适当，在第1侧枝的对侧选第2侧枝，两者间距约30厘米，第3侧枝与第1侧枝同方位，与第2侧枝的间距可适当缩小。

（8）促花保果技术。于盛花期主干或主枝造伤、或喷0.2%硼肥、或喷0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素以提高坐果率。进入结果期后，通过疏花、疏果提高优质果率。

3.病虫害防治技术

（1）软腐病。危害近熟或成熟果实。病菌通过伤口感染，感病部位先发软变色，后生出黄绿色点状斑迅速连片长出灰绿色细绒毛布满果面，3—7天果实全部腐烂后，果实呈绿褐色绒毛球状。高温高湿条件容易感染此病，健果与病果接触易被传染。喷20%五氯硝基苯杀菌剂2克/升于病果上，抑制菌丝生长；及时摘除病果销毁；轻采、轻放防止机械损伤及低温储运进行防治。

（2）煤烟病。危害枝、叶和果实。通过合理修剪，改善树体通风透光条件；及时剪除病枝，清除浸染源；及时防治蚜虫、砎壳虫等虫害，减少发病；病发期喷70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行防治。

（3）虫瘿。为造瘿害虫，危害枝条，导致危害部位呈瘤状突起，影响树势及产量。通过及时剪除被危害枝条，集中烧毁；成虫期用频振式杀虫灯诱杀成虫；保护天敌昆虫小蜂、姬蜂等进行防治。

（4）蚜虫。主要危害幼嫩枝叶及花蕾。制作20—40厘米见方的纤维板或硬纸板涂成黄色，外涂10号机油或凡士林加杀虫剂插在园内诱杀有翅蚜虫；喷10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或1.8%阿维菌素3000倍液，或20%好年冬乳油2000至3000倍液，或2.5%功夫乳油1000至1500倍液，或400至500倍液洗衣粉；保护蚜虫天敌瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蜘蛛等进行防治。

（5）澳洲吹绵蚧。4至9月发生，主要危害枝条及果实。通过合理修剪，加强树体通风透光；落叶期、萌发前喷晶体石硫合剂50倍液，或蚧螨灵石油乳剂150倍液，或洗衣粉100倍液；若虫盛发期喷40%杀扑磷2000倍液，或45%灭蚧100倍液进行防治。

（6）咖啡豹蠹蛾。钻食危害主干或枝条，导致树势衰弱易被风折断。通过剪除被危害虫枝烧毁，用铁丝刺杀虫道内的幼虫和蛹；清除危害部位树皮，挖出蛀道内粪屑，注入50%敌敌畏乳油50倍液10毫升后用胶泥密封道口；保护果园中的蜂类等进行防治。

基地建设主要模式

基地建设始终坚持良种良法栽培、复合经营提高林地利用率、合作社经营带动群众增收、产品开发促进基地建设、大企业保驾护航基地产品销售的运营模式。

基地示范辐射带动作用

通过种质资源收集、良种选育、丰产栽培示范，带动余甘子栽培面积达30万亩以上，实现了云南省余甘子基地建设从“0到1”、从“1到30万亩+”的蜕变。基地累计接待省内外考察交流、培训学习人数5万人次以上，在市（州）级以上主流媒体宣传报道超过80次。